منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram ![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 |
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
![]() تاريخ التسجيل: Dec 2018
العمر: 36
المشاركات: 663
معدل تقييم المستوى: 15 ![]() ![]() |
![]() عن الوصفة: من أشهى المأكولات وأكثرها غرابة لأنها جامعة بين المأكولات القديمة والحديثة، هذة الوصفة مشهورة كثيرا في فلسطين وبلاد الشام وأكثر فائدة، لإحتوائها على السمك المعروف بفوائده الوقاية من أمراض القلب: ففي إحدى الدراسات وُجد أنّ عدم تناول الأسماك يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 50% عند النساء مقارنة بالنساء اللواتي يتناولن السمك مرة إلى مرتين في الأسبوع، بالإضافة إلى ذلك فقد وُجد أنّ تناول الأسماك التي تحتوي على كميات عالية من الأوميغا-3 يؤدي إلى تقليل نسبة الدهون في الدم. المقادير: * للحشو : البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا) وزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة وصنوبر : ملعقة كبيرة * فيليه الهامور : 2 قطعة (مقطَّع إلى قطع صغيرة) * برغل : ربع كوب (أبيض / منقوع بالماء لساعة) * برغل : ربع كوب (أسمر / منقوع بالماء لساعة) * الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة * بهارات : نصف ملعقة صغيرة (بهارات الكبّة) * كزبرة خضراء : نصف ملعقة صغيرة (طازجة، مفرومة) * ملح : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. تُضاف المكوِّنات (قطع سمك الهامور والبرغل الأبيض والبرغل الأسمر وفرم الكزبرة والفلفل الحلو وبهارات الكبّة والملح) إلى وعاء الخلَّاط الكهربائي، وتُضرب المكوِّنات حتَّى تتشكَّل عجينة، وتُحفظ هذه الأخيرة في البرَّاد لساعتين. 2. تُشكَّل العجينة على هيئة أقراص. 3. تُحشى الأقراص بفرم البصل والصنوبر المقليين. طريقة عمل كبة السمك |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة طهي بيض السمك | saud120 | منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram | 0 | 11-03-2019 01:23 AM |
طريقة عمل السمك بالخلطة | saud120 | منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram | 0 | 04-03-2019 12:35 AM |
طريقة إعداد حساء السمك | saud120 | منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram | 0 | 04-03-2019 12:08 AM |
طريقة عمل صيادية السمك اللبنانية | saud120 | منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram | 0 | 28-02-2019 10:57 PM |
[من مطبخي] طريقة شوي السمك من مطبخي | حنين الزاملي | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 6 | 24-09-2013 04:23 PM |