[من مطبخي] طريقة عمل قشطة الحلويات في المنزل

[فاطمة الشمري]

بنات اليوم راح انزل لكم طريقة عمل قشطة الحلويات
نقدر نحشيها ونستخدمها في كل انواع الحلويات

المقادير :

3 كاسات ماء
6 ملاعق حليب نيدو بودرة
ملعقة ماء زهر او ماء ورد
3 ملاعق نشاء
3 ملاعق سكر بودرة
ملعقة دقيق ابيض

الطريقة :

ناخذ قدر ونضع فيه المقادير السابقة ونحركهم كويس لين يذوب الدقيق والنشاء والسكر والحليب البودرة مع الماء
بعدين نحطهم على نار هائة جداً ونخلطهم بالمضرب اليدوي بإستمرار حتى يثخن ويغلظ قوامه ويصير نفس قوام
المهلبية وبعدين نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد وممكن نحفظها في الثلاجة لمدة 3 ايام وممكن نستخدمها
في حشوة الحلويات مباشرة .

صحة وعافية