الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::

 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 01-08-2009, 08:16 PM   #1
حروف فاطم
موقوف
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: في قلب أهل البيت
المشاركات: 81
معدل تقييم المستوى: 0
حروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant futureحروف فاطم has a brilliant future
21 برياني دجاج وجبه رمضانيه

برياني الدجاج
>المقادير :
>4أكواب رز
>1 دجاجة مقطعة قطعاً صغيرة ( يعني تكون 10 قطع تقريباً )
>1 كوب طماطم مطحون
>1 كوب زبادي ( وممكن التقليل من الكمية )
>1 كاس ماء
>1 ملعقة ثوم مفروم
>بصلة مقطعة شرائح
>1 ملعقة عصير ليمون
>زعفران – كركم – بهار مشكلة – كزبرة
>للزينة :
>شرائح بصل محمرة – صنوبر
>
>الطريقة :
>يغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة .. وينقع الزعفران في ماء دافئ
>يحمر البصل والثوم ثم يضاف الدجاج ويتبل بالملح والبهارات
>ثم يضاف إلى الدجاج الزبادي وعصير الليمون والطماطم ويقلب على النار
>ويضاف عليه الماء ويترك على نار هادئة ،
>يسلق الرز في ماء مغلي به ملعقة ملح لمدة 5 دقائق ثم يصفى
>يوضع نصف مقدار الرز اسفل القدر
>ثم يوضع فوقه خليط الدجاج ، ثم الرز كطبقه ثانية ويصب فوق السطح السمنة وباقي
>البهارات والزعفران
>ويغطى القدر بالقصدير ثم غطاء القدر ويوضع في الفرن .. لمدة 45 دقيقة تقريباً
>.. ثم يخرج من الفرن ويحرك الرز بكل حذر ثم يسكب في صحن التقديم … وبالهناء
>والعافية ..


*************************
حروف فاطم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برياني دجاج nono moon الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 35 21-01-2011 07:53 PM
اهميه وجبه الافطار .... نور علي الصحة والطب - مواضيع العلمية,الطبية,الثقافية -تحذيرات ,المخاطر الصحية .. 8 29-12-2009 07:50 AM
حلويات و اكلات رمضانيه منوعه بالصور ام عيسى الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: 5 30-05-2009 12:52 PM
برياني لحم الضأن حروف فاطم الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 4 28-05-2009 04:50 PM
برياني لحم عاشقته اهل البيت 0ع0 الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 6 20-04-2009 05:54 PM


الساعة الآن 09:57 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir