{ التوت الأزرق وفوائده}

[نور طيبة]

اللَهٌمَ صَل ِعَلى مُحَمْدٍ وَآل ِ مُحَمْدٍ الْطَيّبْينَ الْطَاهِرّيْنَ

السلام على فاطمة وأبيها وبعلهاوبنيها والسر المستودع فيها

عدد ماأحاط به علمك وأحصاه كتابك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

{التوت الأزرق وفوائده}

التوت البري ( الأزرق ) هو نوع من أنواع التوت الحمضية

والغنية بفيتامين (ج)، كما يحتوى على خواص هائلة لمكافحة

العدوى بجسم الإنسان.

يحتوى التوت على مادة (Tannins) حمض التنيك المركز والذي

لا يتعرض للفقدان أثناء عملية الطهي. ومن المعروف عن التوت

أيضاً انه مفيد لعدوى الجهاز البولي، كما يحمى الإنسان من

الإصابة بالقرحة أو مشاكل اللثة.

.................................

فوائد التوت:

1- ينشط الدورة الدموية بجسم الإنسان.

2- كوب يومي من عصير التوت يساعد فى علاج التهاب

الحويصلات ، Cystitis

3- يخفف من أزمات الربو.

4- حمض التنيك المركز فى التوت يمنع من تأكسد معدلات

الكوليسترول السيئة، وبالتالي يحمى الإنسان من الإصابة بتصلب

الشرايين.

5- حمض التنيك عامل مساعد فى المحافظة على القلب الصحي السليم.

6- يعمل كمبيد للبكتريا ويؤثر على حمضية البول، كما أنه يقي

الإنسان من استعداد جسده لتكوين الحصوات.

..............................

استخدامات التوت:

أ- نوبات الأزمة:

من أجل التغلب على أزمات الربو يُستخدم التوت، بغلي التوت فى

ماء ويشرب حيث يحتوى على عوامل نشطة مشابهة لتلك

الموجودة فى العقاقير التي توصف من الأطباء لمرضى الربو

........................................

ب- يقلل من معدلات الكوليسترول:

أثبتت نتائج المعامل أن مستخلص التوت البرى يقلل من تأكسد

الكوليسترول السيئ، مما يعمل على الحفاظ على القلب.

....................................

ج- يمنع القرح:

أظهرت دراسة حديثة قدرة فاكهة التوت البرى على منع الإصابة

بالقرحة المعدية بوقف التصاق البكتريا بأجزاء معينة بالمعدة.

.....................................

د- مضاد لعوامل التجاعيد والتقدم فى السن:

فى نتائج مذهلة لبحث جديد، ثبت أن التوت البرى قد يساعد على

حماية المخ من الضمور العصبي.

............................

و أكد خبراء التغذية أن التوت الأزرق ( التوت البري )

يحتوي على كتيبة من المواد المضادة

للتأكسد ويمتلك كذلك خصائص مطهره ومنظفة للجهاز الهضمي

كذلك يعتبر مغذياً للبصر ورائعاً للصحة القلبية .

.......................................

ويوجد منه عدة أنواع تحتوي ثماره على مواد تسمى البروسيانيدينات

الأوليجوميريه (OPCS) Oligomeric procyamidins

وتركيبها الكيميائي معقد

لكن هناك دلائل على أنها تمنع تحلل بعض الأنسجة مثل

الغشاءالعصبي المحيط بالألياف العصبية

وهي تتمتع أيضاً بنشاط مضاد للالتهاب

يمكن أن يخفف من أعراض التصلب العصبي المتعدد

وهذا سبب قوي لأكل المزيد والمزيد من هذا التوت.

~ّ مع خالص أمنياتي لكم بدوام الصحة والعافية ~