كيكة البقسماط بالتوفي [من مطبخي]. .

[البسمات الفاطميه]

الْلَّهُم صَل عَلَى الْصِّدِّيقَة الْطَّاهِرَة فَاطِمَة وَأَبِيْهَا وَبَعْلِهَا وَبَنِيْهَا وَالْسِر الْمُسْتَوْدَع فِيْهَا عَدَد مَا أَحَاط بِه عِلْمُك وَأَحْصَاه كِتَابُك
اللهٌمَ كُنّ لِولِيِكَ الحٌجَةِ بِنِ الحَسَن صَلَوًاتٌكَ عَلَيهِ وَعلىَ آبَائهِ فِي هَذهِ السَاعَةِ وَفِي كُلِ سَاعةِ وَلياً وَحَافظاً وَقَائِداً وَناصراَ وَدليلاً وَعيناًحَتىَ تُسّكِنهُ آرَضكَ طًوعاً وَتٌمَتِعهُ فِيِهَا طَويلاً بِـرَحمَتِكَ يَ آرَحَمَ الرَآحِمينَ
السلامُ عليكُم ورحمةُ اللهِ وَبركَاتُه

كيكة البقسماط بالتوفي [من مطبخي] . .

بصراحه قبل فترة عملت كيكة البقسماط بالتوفي أخذت الطريقه من احدى الزميلات , ولكِن حذفت الطريقه ولذالك اخذت طريقة العزيزه فاطمه الريان نسختها ولصقتها هنا , وتعذرني اختي العزيزه فاطمه الريان بعدم أستأذانها بأخذ الطريقه من قبل
المقادير :
كوب ونص بقسماط مطحون
4 بيضات
نص كوب زيت
نص كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
يضرب البيض مع السكر والفانيليا
نضيف الزيت ونضربة شوية
وبعدين نضيف المواد الجافة البقسماط والبيكنج باودر والملح ويضرب جيدا
نصبة بقالب مدهون بالزبد ومرشوش بالطحين وندخلة الفرن حوالي ساعة
نحضر التوفي
ملعقتين سكر
علبة قشطة
ملعقة صغيرة زبدة
نضع السكر على نار هادئة حتى يسيح
بعد مايسيح نضيف الزبدة والقشطة
نخلطة جيدا ونصبة مباشرا فوق الكيكة



وعليكُم بألف عافيه

تحياتِي لكُم ونسألكم صالح الدعاء
اقَلُ العِبَــاد
البسَمات الفَاطِميه