[من مطبخي] كبة الرز

[أم رسول]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وعلى آل محمد

السلام عليكم شلونكم اخواتي

حبيت تكون اول مشاركه لي من مطبخي

طبختي اليوم هو كبة الرز

مقادير الحشوه

1- ربع كيلو لحم مثروم

2- كرفس

3- بصل

4- كشمش

5- ملح + كركم + كاري + فلفل اسود

مكونات العجينة

1- رز

2- كركم + ملح

طريقة العمل

الحشوه نقوم بحمس البصل ثم نضيف اللحم والكرفس وفي النهايه الكشمش والبهارات

اما العجينه نقوم بطبخ الرز لكن الاختلاف يكون ماء الرز اكثر من المعتاد

ثم نقوم بلف الكبه

واخيرا نقوم بقليها

والف عافيه