لقمة القاضي

[فاطمة قدوتي]

المقادير

كأس دقيق
كأس حليب سائل
...ملعقة صغيرة خميره
ملعقة صغيره سكر
ذرة ملح

طريقة التحضير

1-أمزجي المواد الناشفه مع بعض ومن ثم أسكبي عليها الحليب و هو دافئ ، أعجني المقادير جيدا ثم غطيها حتى تختمر .
2-سخني الزيت ثم خذي بملعقة أو بيدك كره صغيره جدا من العجينه و ضعيها في الزيت و كرري العمليه عدة مرات حتى تنتهي الكميه .
3-أنتشلي لقمة القاضي من الزيت و ضعيها و هي ساخنه في العسل، ثم أنتشليها من الشيره و ضعيها في مصفاة للتخلص من العسل الزائده.

يمكنك الإستغناء عن العسل ورشها بالسكر البودر عند التقديم