تفاحة في اليوم تجعل الصحة تدوم !!

[أم حسين]

يعرف التفاح منذ زمن طويل بقوته العلاجية، رغم أن القليل من الأعشابيين يتجاهلون مزاياه العلاجية، ولقد أثبت العلم المزايا العلاجية التي كان الأعشابيون القدامى يعزونها للتفاح، فقد أصبح الوقت مناسباً لكي نعيد إلى التفاح مكانته المتميزة التي يستحقها..
ويعتبر التفاح من الفواكه متعددة الفوائد، فهو ذو قيمة غذائية عالية جداً، وهو علاج فعال للراغبين في إنقاص أوزانهم، إذ يقوم التفاح بضبط نسبة الكولسترول في الدم، ويعطى إحساساً طويلاً بالشبع.. وسوف نعدد هنا الفوائد التي نجدها في التفاح؛ حتى يمكن الاستفادة من هذه الفاكهة بأفضل صورة ممكنة.
لمعالجة إسهال الأطفال, يقشر التفاح ثم يبشر حتى يغدو نثرات صغيرة ذات لون أسمر مائل إلى الحمرة, ثم تطبخ مع الماء المحلى بالسكر وتعطى للطفل المصاب بالإسهال دون أن يعطى أي طعام آخر.
الأسنان.. من أراد أن يحتفظ بأسنانه حتى في سن الشيخوخة المتأخرة فليأكل تفاحة واحدة في مساء كل يوم قبل النوم.
تناول التفاح دون تقشيره يروض الشهية ويعطي إحساساً بالشبع؛ لوجود ألياف كثيرة في قشره، والتفاح كذلك غني بالمعادن، مثل الحديد والنحاس والفيتامينات مثل فيتامين (ج)، ومن الشائع استخدام عصير التفاح في حالات فقر الدم.
ومن فوائد التفاح كذلك أنه يحد من ارتفاع ضغط الدم، ويحافظ على مستوى الكولسترول فيه، لذلك فهو يعتبر من أهم الفواكه بالنسبة لمرضى السكر، وخصوصاً الذين يعانون من السمنة منهم، لذا ينصح بتناول التفاح قبل وجبة ساعة للحد من الشهية.
كما أن التفاح الطازج فيه مستويات عالية من مضادات الأكسدة مقارنة بالفواكه والخضار الأخرى، ولذلك يمكن أن يكون من أفضل الأطعمة المختارة للوقاية من الزهايمر. وتجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة تتضمن فيتامين "سي"، و"ان" و"أي" والزنك، وأن الزهايمر مرض يصيب المتقدمين في العمر، ويعرف بالخرف أو عته الشيخوخة، ولخل التفاح أيضاً فوائد كثيرة منها.