صينية بطاطس

[نور الولاية علي]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد
اللهم صل على الزهراء البتول الطاهره وعلى ابيها وبعلها وبنيها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،




اول شيء تقطعي بطاطس وجزر وبصل اعواد،، وتحطيهم بالصينيه وتحطي عليهم شوي زيت ،،مع شوي ملح وفلفل وانا اضفت الهرد
وبعدين تغطي عليهم بقصدير ،، وتدخلينها الفرن ،، حوالي ربع الى نص ساعه ،، وراح تنضج وتصير مثل هيك بالصوره



بعدين تكوني سلقتي صدور دجاج ،، بعدين تنتفينها ،، وتحطينها فوق البطاطس




بعدين تجيبون ،، كريمة الخفق وخل ،، وتحطوهم على النار حتى تسخن ،،هم قالوا لي كمان شوي بصل مقطع بس انا ماحطيت ،، لما سخن كبيته فوق الخلطه ،،
وهذي صورة كريمة الخفق




ويصر مثل هيك،،






والان دخلوها الفرن تطبخ شوي وتصير مثل هيك


وقدموها بالعافيه عليكم ،،




لاتنسوني من دعائكم ،،