اسهل كيكة سويسرول

[زهرة الياسمين]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطريقه جدا سسسسسهله

وان شاءالله تعجبكم وتضبط معاااااااااكم

المقادير :

5 بيضات مفصولين البياض عن الصفار

1 كاس طحين

1 كاس سكر بودر

6 ملاعق ماء دااااافي

والورق المشششمع مهم وضروري

وطبعا خل ورشة فانيلا

الطريقه

افصلي الصفار عن البياض

واخلطي الصفار مع الخل والفانيلا جيدا حتى يصير لونه فاااااتح

ثم ضيفي عليه السكر واخفقي جيدا

ثم اضيفي الماء واخفقي

بالاخر اضيفي الطحييين واخفقي جيداااااااا

=========

الحين نروح للبياااااض

اخفقي البياااااض جيدا حتى يبيض وينفش مثل الكريييييييمه

ثم اسكبيه على خليط الصفار واخلطيهم بملعقة الخششششب حتى يتجانس

ادهني قالب السويسرول ... ثم ضعي عليه الورق المشمع وادهنيه ايضا

ثم اسسسسكبي الخليط فيه ودخليها الفرن على درجة 170 لمدة عششششر دقايق او ربع ساعه ... تراها بسرعه تصير لانها مفروشه بصينيه كبيره ومسطحه

افرشي الورق المشمع وانثري عليه اشوي سسكر ... ولما اطلعين الكيكه من الفرن اقلبيها على الورقه اللي على الطاوله .... انزعي الورق المشمع من عليهاااااااا ... ثم ادهنيها بالمربىىىىىى.... او بالكريمه

ثم لفيهاااااااا مثل الروووول ووبعدها لفيها بالورق وحطيها بالثلاااااجه حتى تبرد تماما

ماقدرت اصور لكم هذى الخطوااااات للاسف



هذا شكلها بعد ما طلعتها من الثلاجه



انزع عنها الورق

وبعدها اقطع الكيكه الى حلقااااااااات ... واقدمهاااا

وعليييييييكم بالعافيه

منقوووووول