طبقات البطاطس والتوست واللحم ^_^

[زهرة الياسمين]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم وتقبل شفاعتهم والعن عدوهم من الجن والانس
صلى الله عليك يا مولاي يا ابا عبدالله الحسين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبقــآت البطآطس والتـوست واللحــــــــــــم ^ــ^

--------------------------------------------------------------------------------






المقاديّر :



نصفَ كيّلو لحْم مفَروم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) - بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات)


شويّ حْليّب - ملحْ - توست منزوعَ الحْوآفَ - عَلبة قشطـَه - عَلبة روب


ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت - جبن موزآريّلـآ



الطريّّقـَه :


نآخْذ البطآطس المسلوق و نهرسـَه و نعَجنـَه معَ الحْليّب و الملحْ و نلبس به الصيّنيّـَه



نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيّـَه بعَديّن نصفَ التوست فَوقـَه ونخْلط القشطـَه والروب


و الجبن و نصبـَه فَوق التوست .. ونغطيّـَه بالجبن


نحْطـَه فَيّ الفرن حْتى يّتحْمر


وصحتين على قلوبكم

منقوووول