,,,بسكويت الزنجبيل,,,

[زهرة الياسمين]

اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد لي صبـــــــاحكم بالخيرر..


الوصفه من موقع اجنبي روووووعه ومفيده ~

المقادير :

1 ونصف كوب طحين
3/4 كوب شوفان
1/2 كوب زبده ~ بحرارة الغرفه
1 كوب سكر
بيضه
م ك عسل
م ص ب ب
1/4 م هيل مطحون
زنجبيل طازج ~ انا استخدم قد اللي فالصوره وممكن نستبدله ب م ك زنجبيل بودره ..(واللي مايحبوالزنجبيل ممكن يستبدلوه بالقرفه)
ذرة ملح.

الطريقه ~

فالخلاط (السكر +الزبده +الزنجبيل +العسل + البيضه)

بعد مانخلطه ناعم نمزج المقادير الجافه سوى ونضيف لها الخليط

العجينه متماسكه قريبه من عجينة المعمول مثليها ودخليها فرن مشغلته مسبقاً على درجة حراره متوسطه

اذا حبيتي البسكويت مقرمش اخذي كوري كميه صغيره من العجين واضغطيها بقوه بحيث السمك يصير مره قليل

انا حبيتها اكثر سميكه اصغر من الكوكيز بشوي .

تنحفظ في علبة محكمه بعد ماتبرد شوي .

..
[/

منقوووول