شوكو بسكويت (كيكة)

[حروف فاطم]

اليوم اخترعت لي كيكه وسميتها شوكو بسكوي
اتمنى ان تنال اعجابكم




المقادير ..

كيك جاهز (شوكولاته .. بيتي كروكر )
علبة قشطه ..ثلث فنجان شاي زيت .. كوب وربع ماء
كوب طحين

شوكولاته خام

شوكولاته هيرشي

كريمة ..(كريم شانتيه )

2 ملعقه أكل لبنه ..

علبه بسكويت دايجتسيف (الحجم صغير)

4 كتكات (ابو اصبعين )

الطريقه ..

يوضع الكتكات مع الدايجتسيف في الجيك ويفرم جيدا .. ويترك جانبا

توضع الهيرشي شوكليت والشوكلاته الخام في وعاء فوق وعاء به ماء(حمام مائي للتذويب)


يوضع في اناء خليط الكيك والطحين والقشطه والزيت والماء ويضرب بالخلاط الكهربائي

حتى يمتزج الخليط جيدا ..

يوضع في صينيه وتخبز في الفرن ..


تعمل الكريمه ثم يضاف اليها اللبنه ..


بعد ان تخبز الكعكه .. تترك لتبرد ثم تفتت


نضع في صينيه متحركه القاع .. طبقة بسيطه من خليط الكتكات والبسكويت

ثم نرص فوقه طبقه من الكيك ثم طبقه من الكريمه .. وتكرر الطبقات ..


يصب فوقها طبقه من الشوكولاته الذائبه وتوضع في الفريزر حتى تجمد


وتوضع خطوط من الشوكولاته في اناء معدني وتوضع في الفريزر حتى تجمد

بعد ان يجمد الشوكولاته والكيك تخرجه ثم نقلب الكيك ..

نمسح خطوط الشوكولاته بالكريمه ثنم نصفها على جوانب الكيك ..

تحفظ في الثلاجه لحين التقديم ..

وصحتين وعافيه ..