[من مطبخي] كيكة الشوكولاته با marrow جدا جدا لذيذه بشهادة من ذاقها

[nono moon]

كيكة الشوكولاته بالكوسا
كل من ذاقها ما فكر لو للحظه بمقاديرها كوسا
عجيييبه جربوا واحكموا عليها





/ المقادير /

الكاس الكبير

2 1/2 كأس طحين جميع الاستعمالات
1 1/4 كأس سكر
3 بيضات
1/2 كأس شوكولاته بودره
2 كأس كوسا مبشور ناعم (تقريبا 2 كوسا)
3/4 كاس زيت
1 1/4 ملعقة طعام بيكنج بودر
3/4 ملعقة طعام بيكنج صودا
1 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة شاي قرفه
فانيلا
1 ملعقة طعام بشر برتقال
1/2 كأس حليب سائل
1 كاس جوز مفروم

تغطية الوجه
(ملاحظه بالإمكان الاستغناء عن التغطيه)
1 1/2 كاس سكر مطحون ناعم / 3 ملاعق طعام حليب سائل / فانيلا
يخلط مع بعض حتى يصبح مثل الكريما
تصب على وجه الكيكه بعد أن تبرد

/ الطريقه /

يسخن الفرن قبل البدء خلط المقادير
ينخل كل من الطحين ، الشكولاته ، البيكنج بودر ، بيكنج صودا ،الملح ، القرفه



يخلط الزيت والسكر بالخلاط الكهربائي
يضاف البيض بالتدريج
بعدها الفانيلا ، قشر البرتقال والكوسا


بعدها المواد الجافه بالتدريج
يضاف الحليب ويستمر بالخلط



وبعدها الجوز ويخلط
يوضع الخليط فى صينيه مدهونه وتدخل الفرن إلى ان تنضج



بعد إخراجها من الفرن تترك لتبرد وبعدها توضع التغطيه



يتبع