موكا بارده بالتوفي

[نزارية للممات]

موكا باردة بالتوفي لذيذة احلا من موكا ستاربكس

المقادير :2 م . ك : سكر " ترا الخشن ما يفرق "

2 م . ك : شوكلاته بودره .." نسكويك "

2 م . ك : نسكافيه .." اي نوع "
5 م . ك : حليب " اي نوع "
2 ظرف : دريم ويب " اي نوع "
1 ك : ماء باااارد " ماله انواع "
15 ثلجه مجروشه . " يعني تجيبين من الفريزر 15 حبه ثلج و تكسرينها باي طريقه "

للتزيين :

* الويب كريم : يا اما تشترينه من الوبر ماركت .. او انك تسوينه .. و طريقته سهله جدا ..

<< بيااله حليب + 2 ظرف دريم ويب >> تقريبا مثل طريقه عمل الدريم ويب ..

** مقادير التوفي ::

( أ )

1 كاس سكر

ربع اصبع زبده

(ب)

ملعقة قشطه
بيالة حليب سائل
طريقة التوفي ::نحط المقادير أ كلها على النار حتى يذوب السكر و يشقر تشقر خفيف
يرفع عن النار و بسرعه نضيف المقادير ب و نحرك زين ثم يعاد على النار , خفيفه , مره ثانيه
مع التحريك المستمر حتى يذوب تماماً و يتجانس وننتبه ألا يحترق أو يغمق لونه..

الطريقة:

1- توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيداً.

2- نعمل خطوط بالتوفي في الكوب بشكل عامودي

3-نقوم بعمل الكريمة

4- بعد خلط المقادير جيداً تصب في الكوب وتوضع ملعقة كبيرة من الكريمة وتزين بخطوط التوفي.

الشكل النهائي

صور أكثر

وبالعافية

م ن ق و ل
تحياتي
نزارية للممات3