تشيز كيك كابتشينو اللذيذة ... حيكم الله...

[خادمة قائم آل محمد]

عزيزاتي الفاطميات أنقل لكم طبق حلو كيكة تشيز كيك كابشينو

اللذيذة من مطبخ منال العالم اتمنى تعجبكم وتجربونها

بسم الله.. نبدأ..








اليكم الصور النهائية لان الصور التفصيلية موجودة بشرح منال العالم




























الطبقة الاولي:
كوب ونصف بسكويت مطحون
6 م ك زبدة مذابة
1 م ك كاكاو بودرة

خليط الجبن:
1 علبة كبيرة حليب مركز محلي
1 كوب كريمة
400 ج جبن كريمي....بس انا استخدمت 200 ج فقط من الكيري يعني 2 علبة
2 م ك قهوة سريعة التحضير
1 ظرف جيلاتين او كيس واحد بودرة
2:3 شوكولاتة فليك
2 م ك كاكاو بودرة


الطريقة:
قبل اي شئ
*نضيف الماء الساخن (كمية بسيطة)علي الجيلاتين ونقلب كويس جدا حتي يذوب ونتركه علي جنب
*نضيف الماء الساخن (مجرد كمية بسيطة) علي معلقتين النسكافيه او القهوة سريعة التحضير ونتركه يهدي بس انا ماكان عندي النسكافيه فاستخدمت النوع دة واعطاني طعم راااااائع بالمناسبة هو اصلا طعمه تحفة ويعطيكي رغوة نصف الكوب عند اضافة الماء الساخن بدون تقليب ووجع راس






1)نضيف الزبدة المذابة علي البسكويت المطحون مع الكاكاو ونحطهه في قالب التشيز كيك او صينية مغلفة بنايلون

2)نخلط الجبن مع الحليب المركز مع الكريمة ونضرب جيدا ثم نضيف الجيلاتين ونضرب ضربة خفيفة جدا ثم نضيف نصف الخليط علي البسكويت ونرش الكاكاو البودرة ونفتت الشوكولاتة فليك ثم نضيف علي النصف الاخرمن الخليط النسكافيه المذاب في الماء ونقلب كويس ثم نضيفه كطبقة ثالثة وندخله الثلاجة حتي يجمد



ملحوظة هامة:
انا بعد ماحطيت النصف الاول من خليط الجبن والشوكلاتة والكاكاو وجيت اضيف النصف المتبقي بالنسكافيه لقيتهم بيتخلطوا في بعض فدخلت الصينية علي اعلي رف في الثلاجة تقريبا 25 دقيقة وجدتها جمدت ثم اضفت بقية الخليط

وبعد ماجمدت اخرجتها من القالب وزينتها ببودرة الكاكاو وقطع الشوكولاتة.....
بجد طعم خيالي جربوها بكل ثقة..


صحة وعافية غالياتي..

اختكم قمـري