[من مطبخي] خلطة فطاير كودو الشهية

[فاطمة الشمري]

صبايا بناءاً على نتيجة تصويتكم القوي
انا راح انزل لكم خلطة فطاير كودو اللذيييييذة والشهية
يمييييييييييييييييييييييييييي تدوخ

المقادير :

5 صدور دجاج مصلوقة مقطعة مكعبات وسط
جزرة كبيرة مبشورة بالطول
5 ملاعق ملفوف مقطع مكعبات وسط
فطر مقطع شرائح
فلفل رومي اخضر مقطع اصابع
5 ملاعق ذرة حلوة معلبة
بصلة كبيرة مقطعة صغير
5 ضروس ثوم مدقوق
حبة طماطم مقطعة صغير
2 ملعقة زيتون اسود مقطع حلقات
ملح
فلفل اسود
عصرة ليمون واحدة
2 ملعقة صويا صوص اسود

خلطة الجبن :

6 ملاعق جبن كاسات كرافت
3 ملاعق مايونيز
نص كاسة جبن موزاريلا

الطريقة :

نضع البصل والثوم مع القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار ونقلبهم حتى يتحمرون ثم نضيف الدجاج ونقلبهم مع بعض ثم نضيف الذرة والفطر والجزر والفلفل
وكل الخضروات السابق ذكرها مع اضافة الملح والفلفل والصويا وعصير الليمون نقلبهم مع بعض حتى ينشف الماء وتمتزج كل المقادير مع بعض
ونرفعهم من على النار ونبدأ بتجهيز خلطة الجبن وهي نمزج جبن الكاسات والمايونيز وجبن الموزاريلا مع بعض في طبق ونتركهم على جنب .
نكون مجهزين العجينة اللي ذكرتها لكم سابقاَ وندها وبعدين ندهنها بقليل من خليط الجبن ثم نضع فوقها قليل من حشوة الدجاج بالخضار ونسكرها بطريقة جيدة بحث نتأكد
ما يكون في اي فتحة عشان لما نخبزها بالفرن ما يتسرب الجبن إلى الخارج وهكذا حتى ننتهي من عمل كامل الكمية بنفس الطريقة
ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت ونصف الفطائر وندخلها الفرن حتى تتحمر وتقدم وهي ساخنة


واااااااااااااااااااو على الطعم اللذيذ وربي ماله مثيل ابدا واتحدى اكبر مطعم بالعالم يسوي مثل هذي الوصفة

تحياتي لكم ،،