[من مطبخي] أصابع السمسم .. لذيذه يصلح لأوقات العصر

[nono moon]

بسكوت لذيذ وينفع لوقت العصر مع استكانة شاي او كوب كوفي >> الأخت مجربه:d10:



/ المقادير /




2 كأس دقيق جميع الاستعمالات / 1/2 كأس سكر / 1/2 كاس زيت / 1/4 كأس حليب سائل / 1 ملعقة طعام بيكنج بودر / بيضه / رشة ملح للتغطيه سمسم
/ الطريقه /
ينخل الطحين ، السكر ،البيكنج بودر والملح ويضاف له الزيت ويخلط بالشوكه حتى يصبح مثل فتات الخبز
تضاف بعدها البيضه ويخلط
يضاف الحليب بالتدريج بعدها تعجن العجينه
وتشكل على هيئة اصابع وتدحرج بالسمسم
يوضع بصينيه مدهونه وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه او حتى ينضج (لان يختلف من فرن لآخر حسب حرارته)

ويقدم بالعافيه






وبالإمكان وضعه بعلبه بلاستك محكمة الأغلاق لابقائه طازج