|
|||||||
الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::  |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14-06-2011, 08:04 PM
|
#1 |
|
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 53
معدل تقييم المستوى: 16  |
كسكسي بالحوت:أكلة تونسية
كسكسي بالحوت على الطريقة الصفاقسية
المقادير *كيلو كسكسي *كيلو حوت من الحجم الكبير *رطل حوت من الحجم الصغير *بصلة *6 حبات فلفل أخضر حار * كوب زيت زيتون *4 حبات ثوم *ملقعة كمون * ملح *فلفل أكحل *ملعة معجون طماطم *فلفل أحمر طريقة التحضير نبل حبات الكسكسي بقليل من الماء و الزيت و الملح ونضعها في الكسكاس يتم تقشير الحوت و تنظيفه و نرش عليه الملح نضع الزيت في إناء واسع و نظيف البصل و الفلفل الأخضر و نضعه على النار ثم نضيف الفلفل الأحمر و نرش قليلا من الماء و نضيف الثوم والكمون و الطماطم نسحب حبات الفلفل و نضيف لترا من الماء . نضيف إلى المرق السمك الصغير و نرش الفلفل الأسود و نتركه حتي ينضج ثم نضع الكسكسي في إناء واسع و نضيف إليه المرق. في الاثناء نرش القليل من الكمون على السمك الكبير ثم نضعه على الكانون و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أكلة تونسية مميزة"الكسكسي" | فاطمة مروى | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 4 | 14-06-2011 06:18 PM |
| أبشر بالجنة !! | إيمان الروح | اسلاميات - برامج اسلامية, منوعات, دروس ,محاضرات أخلاق آداب إسلامية, مسابقات اسلامية | 7 | 18-08-2010 08:32 PM |
العرض الشجري