لاتأكلون ربيان مع البرنقال

[خفيفة ظل]

♥ لا تأكلون ربيان مع البرتقال‏

الوفاة كانت بسبب الجهل
في تايوان، توفيت امرأة فجأة و بشكل غير متوقع مع وجود علامات نزف الدم من أذنيها،
و الأنف و الفم و العينين.
و بعد إجراء التحقيقات الأولية تم تشخيص حالة وفاة ناجمة عن التسمم بالزرنيخ!!
من أين أتى الزرنيخ ؟
بحثت الشرطة عميقا و على نطاق واسع و دعت أستاذا بكلية الطب للحضور و محاولة حل للقضية.
دقق الأستاذ النظر بإمعان في مضمون ما جلب من معدة المتوفاة ،
و كان حل اللغز في أقل من نصف ساعة..
و قال الأستاذ : ' الفقيدة لم تنتحر !! و إنها لم تقتل !! و لكن الوفاة كانت بسبب الجهل!!!
كان الجميع في حيرة، و السبب في الوفاة؟ (الزرنيخ )
و قال الأستاذ :
'الزرنيخ نتج في معدة المتوفاة التي كانت تتعاطى ' فيتامين سي ' يوميا
و هو لا يمثل في حد ذاته مشكلة.
المشكلة هي أنها أكلت كمية كبيرا من الجمبري ( الروبيان ) خلال العشاء.
أكل الجمبري (الروبيان) ليس هو السبب في المشكلة
فشيئا لم يحدث على الإطلاق لعائلتها على الرغم من أنهم أكلوا أيضا كثيرا الروبيان (الجمبري)
و لكن في الوقت نفسه المتوفاة تعاطت ' فيتامين سي ' و المشكلة تكمن هنا!
باحثون في جامعة شيكاغو في الولايات المتحدة ،
من خلال التجارب ، وجدوا إن لحم الروبيان (الجمبرى)
يتضمن تركيز ا عالياً من مركبات الزرنيخ مع البوتاسيوم.
هذه الأغذية الطازجة في حد ذاتها ليس لها آثار سامة على الجسم البشري.
إلا إذا تعاطى الشخص معها 'فيتامين سي' ،
و يرجع السبب في ذلك إلى تفاعل كيميائي ، أكسيد الزرنيخ ،
و الصيغة الكيميائية لAs205) تغير إلى الزرنيخ ثلاثي البوتاسيوم السام
المعروف أيضا بثالث أكسيد الزرنيخ ،
و الصيغة الكيميائية (As203) ،
و هو المعروف باسم الزرنيخ عند الجمهور!
و التسمم بالزرنيخ يمكن أن يسبب شللا بالأوعية الدموية الصغيرة ،
و يحول دون نشاط الكبد و يغير مركز الكبدي شحمات الأذن ، القلب ،
الكبد و الكلى و الأمعاء و الازدحام ، تنخر جدران الخلايا ،
و توسع الشعريات . و لذلك ،
فإن الشخص الذي مات من التسمم بالزرنيخ
سوف تظهر عليه علامات نزيف من الأذنين و الأنف و الفم و العينين.
و لذلك كإجراء وقائي:
لا يؤخذ فيتامين سي عند أكل الروبيان (الجمبري)!!
إذا أكلتوا ربيان فلا تأكلوا بعده برتقال
انتبهوا