تزيين الفراوله

[بنت الهدى]

إليكم طريقة تغطية الفراولة بالشوكولاته







المحتجيات ..


1/ فراولة حسب الرغبة ( ورقها الأخضر غير مقطوع ) .


2/ شوكولاتة جلاكسي حسب كمية الفراولة .


3/ شربات خفيف قليلا .. طبعا الشربات طريقته معروفة .


4/ مكسرات مكسرة ( فول سوداني - لوز - بندق - عين جمل ... ) .







أولاً : طريقة عمل الفراولة ..


1/ توضع كمية من الفراولة ( حسب الرغبة ) بورقها في الشربات
وتترك لمدة 4 - 5 ساعات في الثلاجة .


2/ تخرج من الشربات بعد 4 - 5 ساعات لتتشرب الشربات ، وتوضع على صحن في الثلاجة لمدة 10 - 15 دقائق .


3/ تخرج الفراولة من الثلاجة بعد المدة المحددة .







ثانياً : طريقة عمل الشوكولاتة ..


1/ نضع الشوكولاتة في المايكرويف حتى تسيح ( تصبح سائلة )..
و ان لم يوجد مايكرويف نقوم بوضعها في صحن على نار هادئة حتى تسيح ( تصبح سائلة ) ..


2/ لا يضاف للشوكولاتة أي سكر أو أي شيء .







ثالثاً : طريقة التغليف ..


1/ تمسك الفراولة من اوراقها التي بالأعلى وتغمس في الشوكولاته ..
حتى تغطى بأكملها ..


2/ ترش المكسرات المختارة و المكسرة على الشوكولاتة لتلتصق بها ..


3/ نضع الفراولة بلطف في صحن ثم في الفريزر وتترك مدة قصيرة جدا إلى أن يتم تصلب الشوكولاته و تعود صلبة كعادتها ..







رابعا : طريقة التقديم ..


1/ تخرج الفراولة من الفريزر بعد المدة القصيرة و توضع على صحن التقديم و تقدم باردة ..

منقوول من مصري نت


و بالهنا و الشفا ..