بيتي فور الشيف اسامة السيد

[زهرة الكاميليا]

بيتي فور الشيف اسامةالمقادير1 كوب زبدة لينة3/4 كوب سكر1/2 ملعقة صغيرة فانليا1 بيضة1/2 2 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجينالطريقة-تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة والفانليا ويخفق الخليط جيداً.-يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط الزبد حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتترك لترتاح قليلا في الثلاجة.- يقسم العجين إلى جزئين، يعجن جزء ببودرة الكاكاو ويترك الآخر كما هو.-يُمد كل جزء من العجين على شكل اسطوانة.- تلصق كل اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطعا صغيرة.- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.