كيكة قصقوص هشة و لذيذة

[رحيق مختوم]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد

ملاحظة قبل وضع الأطباق:

أرجو من الأخوات عدم نقل أطباقي إلى المنتديات الأخرى بإي شكل من الأشكال سواء بذكر المصدر أو لم يذكر

و الله لن أحلل من تنقله فهذا تعبي و مجهودي الخاص.

و أتمنى منكم التفاعل و الله بعطيكم العافية.
__________________________________________________ _________________________

كيكة قـصـقـوص

الكيكة لذيذة سهلة و خفيفة

و المقادير متوفرة في كل بيت

و أخذت الطريقة من أحد الأخوات

وأن شاء الله تعجبكم

المقادير:

2 كأس طحين
1 كأس سكر
1 كأس حليب سائل
1/2 كأس زيت
2 بيض
رشة من الفانيليا
1 ملعقة بيكنج بودر
كم خيط من الزعفران
و قليل من الزعفران البودرة

الطريقة:

1- في الخلاط الخاص بالعصير نضرب البيض مع الفانيلا

2- نضيف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح المزيج فاتح اللون

3- نضيف الزيت ونخفق ، ثم الحليب و الزعفران ونستمر بالخفق

في وعاء آخر ننخل الطحين و البكنج بودر

ثم نصب المزيج السائل على الدقيق المنخول والبيكنج باودر

و نخلطة بخلاط الكيك إلى أن تمتزج المكونات و تدخل في الفرن على درجة 350 إلى أن تنضج و تفتح النار عليها من الأعلى لتتحمر

و هذه النتيجة

بعد ما حطيت عليها الحليب المحلى و جوز الهند

صورة أخرى

تقطع و تقدم

و بالعافية

أنتظر ردودكم و تشجيعكم لي

و إذا شفت تفاعل نزلت باقي أطباقي

سلام