((التوابل تحسن من وظائف الكبد))

[محبة الزهرآء]

((التوابل تحسن من وظائف الكبد))


أكدت دراسة علمية مصرية أن الزيوت الطيارة للتوابل المستخدمة في منتجات المخابز لها تأثير مخفض للكوليسترول وفي تحسنوظائف
الكبد والكلي خاصة في حالة ارتفاع مستوي الكوليسترول في الدم
وتناول البحث تأثير ثمار الكزبرة والكمون او زيوتهما العطرية علي صفات الجودة للخبز الفينو كمواد نكهة بالاضافة الي تأثيرهما
المضاد للاكسدة ومثبط لنمو الميكروبات علي صفات الجودة لخبز الفينو، كذلك قدرة الزيوت العطرية علي خفض معدل اكسدة
الدهون اثناء التخزين واضافة الزيوت العطرية للتوابل الكزبرة والكمون مع مسحوق الكركم يؤدي الي تأثير مثبط لنمو
الميكروبات للخبز خلال التخزين
واكد الباحث ان الدراسة ذات اهمية علمية وتطبيقية اذ تعمل علي توفير بدائل طبيعية امنة كمضادات للاكسدة الصناعية في صورة
مضادات اكسدة طبيعية ومضادات لنمو الميكروبات ومنشطة للكبد والكلي لا تضر بالصحة مع اكساب طعم خاص
مرغوب لبعض منتجات المخابز

دمتم بصحة وع’ًــآآآفية .. }

[نور طيبة]

اللَهٌمَ صَل ِعَلى مُحَمْدٍ وَآل ِ مُحَمْدٍ الْطَيّبْينَ الْطَاهِرّيْنَ

ماشاء لله أتحفتنا بعلومات رائعة وقيمة
سلمت أناملك عزيزتي محبة الزهراء
لاحرمن الله منك ومن مواضيعك الرائعة
بإنتظار موضوعك القادم
ربي يعطيك ألف صحة وعافية

[أميرتي فاطمة]

أحسنتِ أختي العزيزة

على المعلومات القيمة والرائعة

بارك الله بكم
وأدام عليكم نعمة الصحة والعافية

[العُروَة الوُثْقَى]

اللهم صل على محمد وال محمد
مشكوره عزيزتي
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
تحيااتي

[ورده القطيف]

احسنت بارك الله بك سلمت

[محبة الزهرآء]

شكراً لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام ..
الله يعطيكم العافية ويسلمكم أنرتم أروقة صفحاتي

[عبير الزهــــــــراء]

اللَهٌمَ صَل ِعَلى مُحَمْدٍ وَآل ِ مُحَمْدٍ الْطَيّبْينَ الْطَاهِرّيْنَ

معلووومه رائعه
يعطيك العافية