مايكو قزويين .. طبق ايراني ..

[درة الشيعة]

(أعدّ هذه الأطباق «الشيف» محمد فريد في مطعم «شيراز» الإيراني، في الرياض).

المقادير
- 3 حبات من الروبيان
- حبة من البطاطا المسلوقة
- ملعقة كبيرة من الزعفران
- ملح وفلفل، حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من عصير الحامض
- فص من الثوم، مفروم ناعماً
- ملعقة من البهارات الإيرانية
- باقة من أعشاب «السبزي» الإيرانية أو الأعشاب المتاحة
- ملعقة من الزبدة
- قليل من صلصة الزرشك (التوت البري) الإيرانية
طريقة التحضير
- يتبّل الروبيان بالثوم والملح والفلفل والحامض وقليل من الزيت والبهارات الإيرانية وقليل من الزعفران. ثم، يشوى على الفحم أو بواسطة الشواية.
- تحضّر البطاطا المسلوقة، وتخلط بقليل من الملح والفلفل والأعشاب المتاحة.
- لإعداد صلصة الزرشك: تسخّن الزبدة في قدر على النار، ويضاف إليها التوت البري مع قليل من الأعشاب (بقدونس ونعناع) والزعفران والحامض والملح والفلفل، وتغلى على النار حتى تنضج.
- يوضع مزيج البطاطا في طبق التقديم، ويوضع فوقه الروبيان المشوي ويزيّن بالصلصة

[بنت الهدى]

[دموع الابرار]

يسلموووووووووووووووووا.
.

[درة الشيعة]

مشكورين خواتي ع المرور

=)

[nono moon]

طبق شهي
مشكوره أختى درة السيعه

[درة الشيعة]

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

العفو خيتي ^^

تحياتي

[عاشقة العتره الطاهره]

بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ

اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ

يعطيك العافيه اختي ع الطبق الرااائع

دًٍمًتُِِّْمً بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء




تحيـــــــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــــاتي

[درة الشيعة]

العفو خيتي

ولا شكر ع واجب

[احلى ولاء]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

سلمتي خيو لا حرمنا الله جميل عطائك
يعطيك العافية وعساك عالقوة دوووم
دمتي في حفظ الله ورعايته



خالص التحية والتقدير
تحياتي
احلى ولااء

[درة الشيعة]

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ

اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ

مشكورة خيتي ع المرور الطيب

تحياتي