الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
01-09-2012, 03:46 PM | #1 |
●• مشرفة سابقة •● خادمه اهل البيت ع •●
تاريخ التسجيل: Jun 2012
الدولة: ~بين السماء والارض~
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
السليق السعودي 2013 ، طريقة عمل السليق السعودي ، بالصور خطوات عمل السليق السعودي 2013
من اسهل الطبخات ومشهور عن منطقة الحجاز لذيذ ومغذي واقتصادي ايضا إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . ومقاديره متوفرة ويناسب الاطفال وكبار السن ومن عندهم مشكلة بالاسنان الصور منقولة ما مداني اطبخه للحين المقادير دجاجة مقطعة لاربع كوبان رز مصري او امريكي 1 حبة كبيرة بصل، ارباع(اختياري) 8 حبة هيل ، مجروش 4-6 فصوص مستكة 4 ملعقة صغيرة ملح 2 حبة ورق غار (لوري)(اختياري) 2 عود قرفة (دارسين)(اختياري) 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل(اختياري) 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب حليب 2 ملعقة سمنة او زبدة الطريقة: 1) اغسلي الأرزبالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اضيفي ملعقة صغيرة من الخل، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة. 2) ضعي الدجاجة وعندما تغلي انزعي الزفرة واغمريها بالماء، أضيفي البصل، الهيل، المستكة، الملح، ورق الغار وعيدان القرفة. تابعوني ..... اتركي الدجاجة على نار هادئة 45-60 دقيقة الى ان تنضج. 3) اخرجي الدجاجة من المرق، صفي المرق واحتفظي به. 4) سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف (180س) . 5) وزعي معجون الطماطم على الدجاجة، انثري عليها البهار والملح، ضعيها في صينية فرن، اشوي الدجاجة في الفرن 15-20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، احتفظي بها دافئة لحين التقديم. 6) ضعي 3 كوب من مرق الدجاج في قدر متوسط الحجم، سخنيه على نار قوية الى ان يغلي. أضيفي الأرز، دعي المرق يغلي ثانية، ثم خففي النار واتركيه الى ان يجف ويتشرب الأرز كل المرق. ستلاحظين ظهور ثقوب أو فجوات على سطح الأرز. 7) أضيفي الحليب الى الأرز، دعيه يطهي على نار هادئة مع التقليب عدة مرات الى ان ينهرس الأرز ويصبح لين (تذوب حبة الأرز مع الحليب) . ويتشرب كافة مقدار الحليب 8) سخني السمن ثم ضعيه على سطح السليق. قلبي الى ان يتوزع مع الأرز. 9) ضعي السليق في طبق التقديم وقدميه مع الدجاج. يقدم مع الدقوس الاحمر والطرشي الدقوس : طماطم طازج و كزبرة خضراء وفلفل حار(شطة ) وعصير ليمون بالخلاط
__________________
|
02-09-2012, 07:48 PM | #2 |
~ مراقبة سابقة ~~●رحمَـ رَبــِـي ــــاكـَ●~
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: وُسَطِ آهٌــِاتُ قلبــ♥͡ـي [♥]
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: السليق السعودي 2013 ، طريقة عمل السليق السعودي ، بالصور خطوات عمل السليق السعودي 2013
اللهم صل عل محمد وآل محمد
ما شاء الله روعه تسلم ايدك وربي يعطيك العافيه |
02-09-2012, 09:57 PM | #3 |
♥•♣ مراقبة سابقة ♣ •♥{يــــا سرِيعَ الرِضـــا..~
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: في أحضان الولايه =)
المشاركات: 200
معدل تقييم المستوى: 1210 |
رد: السليق السعودي 2013 ، طريقة عمل السليق السعودي ، بالصور خطوات عمل السليق السعودي 2013
يمييييي لزيز مررره
اكلتي المفضله >> يمي تعذيب يلا محبة النوراء سويه وارسليلي شهتيني ياه مشكوووووره وتسلم ايدك على الانتقاء الموفق ننتظر قادمك بشوووق كل الود
__________________
|
03-09-2012, 08:39 AM | #4 |
●• مشرفة سابقة •● خادمه اهل البيت ع •●
تاريخ التسجيل: Jun 2012
الدولة: ~بين السماء والارض~
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0 |
رد: السليق السعودي 2013 ، طريقة عمل السليق السعودي ، بالصور خطوات عمل السليق السعودي 2013
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحان السماء يمييييي لزيز مررره اكلتي المفضله >> يمي تعذيب يلا محبة النوراء سويه وارسليلي شهتيني ياه مشكوووووره وتسلم ايدك على الانتقاء الموفق ننتظر قادمك بشوووق كل الود ههههههه تسلمي يا الغلا ولا يهمك ارسلك ليش لا من عيوني تحياتي
__________________
|
04-09-2012, 03:08 PM | #5 |
●• فاطمية متميزة •●
تاريخ التسجيل: Dec 2011
الدولة: الاحساء..
المشاركات: 343
معدل تقييم المستوى: 94 |
رد: السليق السعودي 2013 ، طريقة عمل السليق السعودي ، بالصور خطوات عمل السليق السعودي 2013
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
__________________
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد الفراولة 2013 , الفوائد الصحية للفرولة 2013 , الفرولة و تأثيرها على الصحة 2013 | تفاحة الجنان | الصحة والطب - مواضيع العلمية,الطبية,الثقافية -تحذيرات ,المخاطر الصحية .. | 5 | 15-08-2012 02:42 AM |
قال السعودي : بدل ما أطر | هداتي ولاتي | الأبتسامة البريئة - الضحك والفرفشة - كرسي الإعتراف | 8 | 23-03-2010 01:02 AM |
السليق بالتفصيل الممل .. | دموع الابرار | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 5 | 29-07-2009 11:40 PM |