منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-02-2019, 09:45 PM   #1
saud120
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
العمر: 36
المشاركات: 663
معدل تقييم المستوى: 15
saud120 will become famous soon enoughsaud120 will become famous soon enough
افتراضي طريقة تحضير زفيطي

عن الوصفة:

الزفيطي اسم لأكلة شعبية جزائرية تشتهر بها مدينة بوسعادة والعديد من بلديات ولاية المسيلة وولاية الجلفة. تعتبر أكلة الزفيطي الأكلة الأكثر شعبية في بوسعادة إضافة لأكلة الشخشوخة، فالزفيطي هو الاسم ذائع الصيت في المنطقة، إضافة لاسم سلطة المهراس،هو طبق تقليدي يتناوله السكان كرمز من رموز المأكولات التقليدية التي لا يمكن الاستغناء عنها.

المقادير:

* العجينة
* 1 كيلو من الفرينة
* 1 كيلو من السميد
* ملعقة كبيرة من الملح
* 500 غرام من الفلفل الأخضر الحار
* 3 حبات طماطم
* رأس ثوم
* ربطة من الكسبرة الخضراء
* فلفل أحمر
* زيت الزيتون حسب الرغبة


طريقة التحضير:

1. في العجان, نخلط الفرينة مع السميد والملح ونعجنهم خبزات، ونضعهم فوق طاجين الطين.
2. فوق طاجين الطين نشوي الثوم والفلفل والطماطم.
3. نقشر الثوم ونضعهم في مهراس العود (هاون) وفوقه بسباس مع قليل من الكسبر الأخضر والملح والفلفل الأحمر.
4. نقشر الفلفل وننقيه ونضيفه إلى الخليط ونطحنه مع الطماطم المطهية و فتات الكسرة ونضرب الكل في المهراس ونضيف قليلا من الماء المغلي وقليلا من الكسبر وزيت الزيتون حسب الرغبة.


طريقة تحضير زفيطي
saud120 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير شطيطحة بوزلوف saud120 منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 13-02-2019 07:56 PM
طريقة تحضير و عمل برجر الكب كيك محبة النوراء الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: 5 02-11-2012 09:00 AM
طريقة تحضير كعكة الكريم كراميل فاطمة قدوتي الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: 6 28-07-2011 08:31 PM
طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة اماه يا زهراء الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: 4 17-07-2011 09:23 AM
ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم نور حوراء الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: 15 04-05-2011 02:25 AM


الساعة الآن 11:57 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir