|
|||||||
الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::  |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|||||||
| الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: |
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
09-09-2009, 09:59 AM
|
#1 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
 تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: الرياض
العمر: 40
المشاركات: 86
معدل تقييم المستوى: 21  |
فيليه الهامور بالليمون والقشطة
هذي الوصفة لذيذة مرررة من ابتكاراتي الخاصة
تعالوا نذوقها  المقادير : شريحة كبيرة الحجم فيليه هامور طازج عصير حبتين ليمون 2 ضرس ثوم مدقوق بصلة مقطعة جوانح متوسطة الحجم ملعقتين زبدة ملح فلفل اسود بهارات الكاري 2 ملعقة شرائح فطر 2 ملعقة كبيرة قشطة (اي نوع قشطة سواء كانت طازجة أو معلبة) 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي الطريقة : يتبل الهامور بالملح والفلفل الأسود والقليل من عصير الليمون ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نضع جوانح البصل والثوم المدقوق وشرائح الفطر وملعقة زبدة في قدر على النار ونقلبهم مع بعض حتى يصبح اللون اشقر ثم ناخذ شريحة الهامور ونضعها في القدر ونغطيها على نار هادئة حتى تستوي على البخار مع تقليبها على الجهة الأخرى لتكتسب القليل من اللون الأشقر الفاتح في هذه الأثناء نبدأ بتجهيز الصلصة وهي نحضر زبدية نضع فيها عصير الليمون + القشطة + الزبادي + ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري + رشة صغيرة من الملح ونخلطهم مع بعض ثم نضعهم فوق شريحة السمك ونحركهم مع بعض قليلاً ليتجانسوا ثم يتركوا على النار لمدة بسيطة حتى يبدأو بالغليان فوراً نرفعهم من على النار ونضعهم في صحن التقديم مع تزيين الوجه بقليل من النعناع المفروم او الكزبرة المفرومة وبجانبه صحن رز ابيض . وبالهناء والعافية |
|
|
|
10-09-2009, 04:39 AM
|
#2 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
  
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: منتدى نور فاطمة
العمر: 28
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0  |
مشكورة عمري والله يعطيج العافية
عالمقادير رائع تسلم ايدك تحياتوش دموع..
__________________
 ‘~‘ ...‘~‘
|
|
|
|
|
11-09-2009, 01:15 AM
|
#3 |
|
~¤ مشرفة سابقة ¤~
  تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141 |
مشكوره أختى فاطمه الشمري للوصفه
خساره لو وجدت صوره 
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)  |
|
|
|
|
11-09-2009, 11:04 PM
|
#4 |
|
♣ فاطمية فعالة ♣
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: الرياض
العمر: 40
المشاركات: 86
معدل تقييم المستوى: 21 |
ان شاء الله وصفاتي تحوز على رضاكم واستحسانكم
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة ) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كبسة الهامور لذيذة (بالصور) | ام عيسى | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 13 | 22-07-2009 10:39 PM |
| فيليه سمك مشوي مع العدس المطبوخ والسبانخ | درة الشيعة | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 8 | 26-06-2009 11:51 AM |
| فيليه الدجاج من مطبخي............. | احلى ولاء | الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: | 12 | 22-06-2009 07:57 PM |
العرض المتطور
