بسكويت دقيق الارز

[عبير الزهــــــــراء]

اللهم صلّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف





3 صفار بيض
2/1 كوب زيت خضار

1 كوب سمن سايح
4/3 كوب شربات(قطر)

2/1 3 دقيق أرز
1 ملعقة كبيرة سكر

2/1 1 ملعقة صغيرة حبهان (حب الهيل) مطحون
2 ملعقة كبيرة حبة البركة للتزيين




- يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق

و يُضاف إليه الزيت و السمن و الشربات
مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات.

- يُخلط دقيق الأرز مع الحبهان و السك
و يُوضع في العجانة و يُضاف إليه خليط البيض تدريجياً

حتى تصبح عجينة متماسكة لينة.
- تُوضع العجينة في كيس بلاستيك و تُترك في الثلاجة (البراد)

لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تتماسك.
- تُقسم إلى كرات صغيرة و تكوَر،

و تُرص الكرات على صاج مع الضغط عليها ،
و تُزين برش حبة البركة على سطحها.

- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
- إذا لم يتوفر دقيق الأرز يُمكن تحضيره عن طريق نقع الأرز في ماء،

ثم يتم طحنه في المطحنة و يُنخل قبل الاستخدام.
- يُمكن إضافة الكاكاو إلى العجينة لإعطائها نكهة الشيكولاتة و اللون الغامق.

[عشاق الحسين ع]

غريب حلا فيه رز..

[عاشقة العباس (ع)]

شكله يمي يمي
حنا بعد عندنا حلى يكون بالارز اسمه خنفروش
ونسويه كثير بشهر رمضان بس طعمه بجد لذيذ
تسلم يمناك يالغلا
لاعدمناك
يعطيك الف عافيه

[السيدة الزهراء]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[زهرة الولاء الحيدري]

مشكوره اختي الفاضله على الطرح اللذيذ
تسلم الايادي
الرز يدخل في كثير من الحلويات والمعجنات
فيمكن عمل الكيك بدقيق الإرز بدل الدقيق الابيض
وايضا عمل الكعك والبسكويت ويستخدم في عمل المهلبيه
ووو الخ .... والكثير من الاصناف اللذيذه

[غريبة الاوطان]

[البسمات الفاطميه]

بِسْم الْلَّه الْرَّحْمَن الْرَّحِيْم
الْلَّهُم صَل عَلَى مُحَمَّد وَّآل مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم وَالْعَن اعْدَائِهِم
الْلَّهُم صَل عَلَى الْصِّدِّيقَة الْطَّاهِرَة فَاطِمَة وَأَبِيْهَا وَبَعْلِهَا وَبَنِيْهَا وَالْسِر الْمُسْتَوْدَع فِيْهَا
عَدَد مَا أَحَاط بِه عِلْمُك وَأَحْصَاه كِتَابُك ..
حَياكِ اللهُ اختِ الفَاضِله [ عَبير الزهِــراءِ]
انالكِ البَاري احسانهُ ورضَايته
وجزاكِ خير مايجزيِ بهِ عبادهُ الصَالحين
طبق رائِعه جداً وشهي
بِنتظَار المزيد من اطباقِكُم المُختاره
دُمتِ علىَ نهجِ الآلِ الكِرام

[فداء فاطمة البتول]

مشكورةةة

المنضر روعة

[نور الولاية علي]

الله مصل على محمد وال محمد
السلام على الزهراء البتول الطاهره وعلى أبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
يسلموا ااااااا