[بقلمي] السمك المشوي

[جنة لبنان]

[frame="15 85"]

صورة الطبق:

المقادير:
سمك ماكريل
1 ثمره طماطم مقطعه قطع صغيرة
1 ثمره بصل مقطع قطع صغيرة
1 ثمره فلفل اخضر
ملح
فلفل اسمر
بهارات
1 ثمره ليمون
صلصة طماطم
خل
2 فص ثوم مفروم

الطريقة:
طريقة عمل السمك المشوى
ينظف السمك جيدا ثم يوضع فى ماء و خل و ليمون وملح لمدة 15 دقيقة
ثم تخلط الطماطم و البصل و الفلفل
ثم ثوضع علي الخليط الملح و الفلفل الاسود
ثم يخرج السمك من الماء
و يدهن السمك بالثوم المفروم من الداخل
ثم يتم حشوه بخليط الطماطم و الفلفل و البصل
ثم يرص السمك فى صينيه و يوضع باقى الخليط من الطماطم والفلفل والبصل على الوجة
و قليل من صلصة الطماطم
ثم يضاف عصير الليمون على وجه الصينيه
يوضع السمك المشوى فى الفرن
ويقدم السمك المشوى الى ان ينضج جيدا
و بالهناء و الشفاء

[/frame]

[خادمه الحوراء زينب (ع)]

الله يعطيج العافيه حبيبتي على السمج

[جنة لبنان]

[ياسمينة]

ربي يسلم هالايادي
يسلموووووووووووووووووووو

[جنة لبنان]

[nono moon]

شكرا للنقل خيتو

[عاشقه المنتظر]

تســـــــلم يمينش خيو

لاعدمناش

[جنة لبنان]

مشكورين حبايبي على الردود الرائعة ما انحرم منكم يا رب