[من مطبخي] التشيز كيك بالمانجو

[جنة لبنان]

صورة الطبق:

المقادير:
١ باكيت جيلى مشمش مذاب في ٢ كوب ماء
٣ كوب فاكهه المانجو
١ علبة كريمة للخفق
١ علبة قشطة
١ كيس جيلاتين بدون نكهه مذاب في نصف كوب ماء
٦ قطع جبن كيرى
١ كيكه جاهزه

الطريقة:
طريقه عمل التشيز كيك بالمانجو
يتم وضع الكيكه الجاهزه في قالب الكيك المجهز
و من ثم في قدر عميق يتم خفق فاكهة المانجو و كوب الجيلي المذاب و ربع كوب الجيلاتين و ٦ قطع جبن و كريمه الخفق و القشطه
و من ثم يضاف الخليط المجهز الي الكيكه الجاهزه في القالب
و يوضع قالب التشيز كيك بالمانجو في الثلاجه حتي يبرد و تتماسك المقادير لمده ١ ساعه
ثم يتم خفق المتبقي من فاكهة المانجو و الجيلي و المتبقي من الجيلاتين في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج المقادير
و من ثم يضاف الخليط الي التشيز كيك بالمانجو و توضع بالثلاجه مره اخري حتي تتماسك القوام
و تقدم التشيز كيك بالمانجو
و بالهناء و الشفاء

[ولاية علي حصني]

[جنة لبنان]