منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-03-2019, 01:19 AM   #1
saud120
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
 
تاريخ التسجيل: Dec 2018
العمر: 36
المشاركات: 663
معدل تقييم المستوى: 15
saud120 will become famous soon enoughsaud120 will become famous soon enough
افتراضي الدجاج بالكاري من المطبخ الهندي


عن الوصفة:

دجاج بالكاري من المطبخ الهندي .. من المعروف عن المطبخ الهندي بتميزه بالطعم الحار للأطباق الرئيسية، شاهدي من مطبخ سيدتي طريقة عمل الدجاج بنكهة مميزة وطيبة، دجاج بالكاري من المطبخ الهندي، وصفة مميزة على مائدة غداء اليوم.

المقادير:

* صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف)
* ملح : نصف ملعقة صغيرة
* فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
* زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
* البصل : 2 حبة (مقطع أرباع)
* الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
* الثوم : 3 فصوص (مهروس)
* بودرة الكاري : ملعقة صغيرة (مدراس)
* صلصة طماطم : علبة
* حليب جوز الهند : علبة
* القرنفل : 4 أعواد
* هيل : 4 حبات
* القرفة : عود


طريقة التحضير:

1. جففي الدجاج بعد تنظفيه بورق المطبخ.
2. تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
3. سخني الزيت في قدر واسع على النار المتوسطة وأضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح محمراً وذهبي اللون ثم ازيلي الدجاج من القدر وضعيه جانباً.
4. أضيفي البصل الأرباع لنفس القدر وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تظهر رائحة الثوم.
5. أضيفي الكاري البودرة وأعيدي الدجاج للقدر وقلبي قليلاً.
6. أضيفي صوص الطماطم وحليب جوز الهند والقرنفل الحب والهيل وعود القرفة وتبلي بالقليل من الملح وحركي المقادير.
7. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
8. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل.


الدجاج بالكاري من المطبخ الهندي
saud120 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الأرز بالكاري سهل وسريع saud120 منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 23-03-2019 12:54 AM
طريقة إعداد الأرز بالكاري سهل وسريع saud120 منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 06-03-2019 12:22 AM
مقلوبة فيليه الدجاج مقدمة من المطبخ البحريني روح الورود الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 8 27-06-2011 10:56 AM
[من مطبخي] مرق الدجاج بالكاري **ام حيدر** الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 9 09-05-2010 07:26 PM
صدور الدجاج بالكاري. دموع الابرار الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 8 29-07-2009 11:45 PM


الساعة الآن 01:08 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir