الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 31-07-2010, 03:06 PM   #1
نسمات الهدى
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
 
الصورة الرمزية نسمات الهدى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: العـــــــــ ارض السواد بلاد مابين نهرين ـــــــــــــــــــراق
العمر: 29
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0
نسمات الهدى will become famous soon enough
افتراضي طينية البطاطس بالكفتة

المكونــــــــــــــــــــــــــــــــات
1 كلغم من البطاطس
حبة بصل مقطعة قطعا صغيرة
3 ملاعق كبيرة من الزيت
250 غرام من الكفتة بالتوابل
ملح وبهارات
50 غرام من الزبدة
100غرام من الجبن المفروم للتزيين
صلصة البيشامـــــــــــــــــــــــيل
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض
نصف لتر من الحليب
ملح حسب الرغبة
نصف ملغقة صغيرة من البهارات
قبصة من الكوزبرة المحكوكة
طريقة التحضيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــير
  1. نغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها إلى دوائر ونسلقها في ماء مغلي ومملح من 10-15 دقيقة ثم نصفيها
  2. في مقلاة على نار هادئة نقلي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ونضيف الكفتة ونضع ملح وبهارات ثم نحرك بملعقة خشبية مدة 10 دقائق حتى تتفكك الكفتة وتطهى ونحتفظ بالخليط
  3. ندهن آنية الفرن بالزبدة ونصفف فيها دوائر البطاطس المسلوقة بشكل منتظم ثم نفرغ فوقها صلصة البيشاميل
  4. نضع فوقها خليط الكفتة ونرش الجبن المفروم ونغطيها بورق ألمنيوم ثم ندخل الآنية إلى فرن مسخن درجة حرارته 180 مدة 15 دقيقة
  5. نزيل ورق الألمنيوم ثم ندع الآنية في الفرن حتى يتحمر الجبن ويقدم ساخنا
  6. ملاحظة :- -يمكن استبدال الكفتة بالفطر أو التونة أو النقانق أو شرائح السمك أو شرائح الدجاج أو أي شي متوفر في البيت وبالهناء والشفاء
  7. يقصد بالبهارات : الكرافس - المسكة - ورقة موسى - البقدونس - عرق سوس -الزعنر - النعناع أو أي شيء متوفر
  8. يمكن إضافة صلصة الطماطم الحارة فوق الصينية لتعطي نكهة أروع
  9. اتمنى تعجبكم
__________________
كل عــــام وأنتــــم جميعا
بخيــــــــــر
رمضـــــــــان
كريـــــــــــم
نسمات الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-08-2010, 12:31 AM   #2
فرقان
♣ مشرفة سابقة♣
 
الصورة الرمزية فرقان
 
تاريخ التسجيل: May 2010
الدولة: البحرين
المشاركات: 1,793
معدل تقييم المستوى: 645
فرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond reputeفرقان has a reputation beyond repute
رد: طينية البطاطس بالكفتة

مشكورة الله يعطيش العافيه
__________________


اللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه
في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً
وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فيها طَويلاً
بِرحمتِك يا اَرْحَمَ الرّاحِمين
فرقان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-08-2010, 05:20 PM   #3
نسمات الهدى
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
 
الصورة الرمزية نسمات الهدى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: العـــــــــ ارض السواد بلاد مابين نهرين ـــــــــــــــــــراق
العمر: 29
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0
نسمات الهدى will become famous soon enough
افتراضي رد: طينية البطاطس بالكفتة

اللله يعافيك عمري
يسلموووووووووووو على المرور الاكثر من رائع
__________________
كل عــــام وأنتــــم جميعا
بخيــــــــــر
رمضـــــــــان
كريـــــــــــم
نسمات الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2010, 02:46 AM   #4
nono moon
~¤ مشرفة سابقة ¤~
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 1,412
معدل تقييم المستوى: 141
nono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond reputenono moon has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طينية البطاطس بالكفتة

شكرا للوصفه
يعطيك العافيه
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009
(تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)



nono moon غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2010, 09:24 AM   #5
أملاً بفاطمة
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 41
معدل تقييم المستوى: 0
أملاً بفاطمة is on a distinguished road
افتراضي رد: طينية البطاطس بالكفتة

ياحبي للبطاطس والكفتة
هذي راح تكون فطوري الليلة بس بدون الباشميل والجبن
__________________
.: ليس للإنسان الا ماسعى :.
أملاً بفاطمة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2010, 05:51 PM   #6
نسمات الهدى
๑♣ فاطمية نشيطة ♣๑
 
الصورة الرمزية نسمات الهدى
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: العـــــــــ ارض السواد بلاد مابين نهرين ـــــــــــــــــــراق
العمر: 29
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0
نسمات الهدى will become famous soon enough
افتراضي رد: طينية البطاطس بالكفتة

الله يتقبل صيامك وقيامك حبيبتي
مشكوررات يابعد عمري على مروركم
__________________
كل عــــام وأنتــــم جميعا
بخيــــــــــر
رمضـــــــــان
كريـــــــــــم
نسمات الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-08-2010, 08:02 PM   #7
ياسمينة
~ مشرفة سابقة ~ ادركني ياعلي
 
الصورة الرمزية ياسمينة
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: العراق
العمر: 39
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0
ياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud ofياسمينة has much to be proud of
افتراضي رد: طينية البطاطس بالكفتة

سلمت لنا يداك ...
__________________


ياسمينة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-08-2010, 03:05 PM   #8
&الورالخجولةدة&
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
الصورة الرمزية &الورالخجولةدة&
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0
&الورالخجولةدة& is on a distinguished road
افتراضي رد: طينية البطاطس بالكفتة

يسلمممممممممممو

ع الوصفة
الله يعطيك الف عافية
__________________

&الورالخجولةدة& غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:42 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir