[ام حسون]

صبــِـِـِـِـِـِـِآإآح | مســِـِـِـِـِـِـِآإآء .. الـورد وألـوآإنه ،

| ~ المقــِـِـِـِـآإدير ~ | :


● دجآإج مسلوق
● فليفله ≈ جزر ≈ بصل ≈ طمآطم
● كيس توست
● جبن سائل
● كاتشب ≈ مايونيز
● بيض
● بقسماط
● زيت لـ القلي
● بهآإرات ≈ ملح

| ~ الطــِـِـِـِـريقة ~ | :


نسلق الدجـآإج تقريبـآ نص سآإعه ولا سآإعه إلا ربع ..






وعلى مـ تخلص الدجآإجه نحمّر [ فليفله ≈ جزر ≈ بصل ≈ طمآطم ] ..
ونضيف عليهن [ بهآإرات ≈ ملح ]





ولاخلصت الدجآإجه نفلفلها ..





ونحطها فوق الخربطه اللي حمّرناها


وبعدها نحط [ كاتشب ≈ مايونيز ]
واللي مايحبه عادي يستغني عنه ، لأن ذآ الشيء انا اللي مخترعته





آممم نجي لـ التوست ، عاد انا انبسط هنا لأن فيها حركآإت حوسه وإبدآعات
الكل يسوي ع الشكل اللي يبي .. انا قطعتها دوائر
ثم نرقّها بـ هذآك الشيء حق العجين ( تعرفونه ! ) ..





بكذآ كل شيء جآهز بس بآقي نحشي . .


ندهن التوست بـ شوي جبن





ثم نحط الدجآج فوقها





والبآقي هكذآ



ونجيب البيض والبقسماط


ونحطهم اول في البيض وثم في البقسماط .. وبرضو البآقي هكذآ








وآخر شيء ( القلي )


ونقدّمه في طبق حركآإت ، وبـ العآإفيه ع ألوبكــِـِـِـِـِـِـن






بـ النسبه لـ / المويه اللي تبقى من بعد سلق الدجآج
ترى نقدر نسوي منها [ شوربه كريمه الدجآإج ] .. ويطلع طعمها رهيب


وعليكم باالف عاافيهـ

تحياتي
ام حسون

منقوووووول