بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على محمد وال محمد
حبيت انزل اليكم طريقتي في المندي
عندي اكثر من طريقة وهذي احد الطرق ان شاء الله انزل الطرق الثانية اذا عجبتكم طريقتي ...
المقادير
عيش مغسول منقوع
ودجاج
ماجي
بهارات صحيحة
ورق غار
جزر مبشور
وطماط
نحط قليل من الزيت ونحط الجزر لين يذبل
ونحط عليها الطماطم
ونحط عليهم ماجي والدجاج
وبعدها الملح وبهارات والومي الاسود
ونحط عليهم ماء ونخليه يطبخ لين يستوي الدجاج وهني شلنا الدجاج بعد ما ستوى
يتبع