عن الوصفة:
البطاطس من النشويات المعقدة التي يحتاجها الجسم وخصوصا الأطفال يعشقونها بكل طرق طهيها لذلك لابد من التنوع والإضافة إليها لجذبهم الأكل المفيد.
المقادير:
* أربع حبات بطاطس
* خمسين جرام زبدة
* بيضتان
* جبن كيري
* بقسماط مطحون
* بهارات وملح
طريقة التحضير:
1. تسلق البطاطس وتهرس ونضيف إليها الزبدة والبهارات والملح وصفار البيض ونمزجهم جيدا.
2. نقوم بتشكيل البطاطس كور ونجعل بالوسط جزء من مكعب الجبن الكيري حتى تنتهي الكمية ونضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
3. ثم نغمرها ببياض البيض ثم بالبقسماط ثم نحمرها بالزيت وتقدم مع صوص الطماطم.
طريقة تحضير بطاطس بالجبن الكيري