عن الوصفة:
صينية دجاج وبطاطس بالفرن .. تعتبر وصفات دجاج بالفرن من أسهل طبخات الدجاج المقدمة على المائدة، حضريها بطريقة سهلة ولذيذة.
المقادير:
* - الدجاج : دجاجة (مقطعة ومغسولة ومنظفة)
* - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
* - الماء : 2 كوب
* - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
* - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
* - الزيت : 3 ملاعق كبيرة
* - البطاطس : 500 غراماً (مقطعة لدوائر ومقلية)
* - ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1. تبلي قطع الدجاج بعصير الليمون والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة والزيت.
2. ضعي الدجاج المتبل في صينية الفرن.
3. صبي كمية الماء فوق الدجاج.
4. وزعي شرحات البطاطس المقلية.
5. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً مدة ساعة على درجة حرارة 200 أو حتى التأكد من النضوج.
6. أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً ساخنة.
صينية دجاج وبطاطس بالفرن