عن الوصفة:
القوفر هو نوع من الكيك العصري سريع التحضير وشهي محبوب خاصة عند الأطفال يزين بالشوكولا او الفواكه.
المقادير:
* 500 غ فرينة
* 3 بيضات
* 125 غ زبدة ذائبة
* كأس حليب
* خميرة 10 غ
* 3 ملاعق كبيرة سكر
* ملح
طريقة التحضير:
1. في وعاء نخلط البيض والزبدة جيدا.
2. نضيف السكر ونخلط جيدا.
3. ثم نضيف الحليب.
4. نضيف الفرينة والخميرة على فترات حتى نتحصل على خليط سائل نوعا ما.
5. نضيف الملح ونترك العجينة ترتاح مدة 30 دقيقة.
6. تسخن الة القوفر جيدا وادهنيها بالزبدة.
7. ضعي القليل من العجينة في الالة لمدة 10دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا.
8. زيني بالشوكولا والفواكه وشهية طيبة.
طريقة عمل القوفر