عن الوصفة:
الكيك من الحلويات الأكثر شعبية كيف لا وهو دائما موجود في أعياد الميلاد والزفاف والكثير من المناسبات وله عدة أشكال وأنواع وهو من أكثر الحلويات انتشارا" في العالم.
المقادير:
* كأسين من الدقيق الناعم
* كأس سكر ناعم
* كأس حليب
* ثلاث بيضات
* نصف كأس قهوة مرة
* واحد فانيليا
* واحد بيكنج باودر
* كأس زيت نباتي
طريقة التحضير:
1. نضع البيض والحليب في الخلاط لمدة دقيقتين.
2. بعدها نضيف السكر والفانيليا والقهوة على البيض والحليب ونشغل الخلاط.
3. وبعدها نظيف الزيت ويترك الخلاط يعمل أثناء وضع الزيت لمدة ثلاث دقائق.
4. يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ونضيف عليه المزيج الذي حصلنا عليه في الخلاط ونترك من قليلا" ونخفق جيدا" حتى تتجانس مع بعضها.
5. ندهن بقليل من السمن الإناء ونضع الخليط ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
6. نضع بقية المزيج على الوجه ويقطع ويقدم مع كأس من العصير وصحة وهناء.
طريقة عمل الكيك بالقهوة المرة