عن الوصفة:
مكرونة محمرة بالبصل والصلصة للرجيم .. استمتعي أثناء اتباعك الرجيم، بوصفاتك المفضلة بأقل السعرات الحرارية، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل المكرونة بنفس الطعم واللذيذ والخفيف.
المقادير:
* معكرونة : عبوة (الشكل المفضل)
* طماطم : 2 كوب (مهروسة)
* مرق دجاج : كوب (أو الخضار / ويمكن استبداله بالماء)
* البصل : 1 حبة (مفروم)
* الثوم : فصّان (مفروم)
* الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
* معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
* ملح : نصف ملعقة صغيرة
* فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة ثم أضيفي المكرونة وحمصيها حتى تصبح ذهبية اللون.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي مع المكرونة حتى يتحمر.
3. أضيفي معجون الطماطم والمرق وعصير الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها حتى تتشرب وتنضج المكرونة.
4. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الستيك أو الدجاج حسب الرغبة.
مكرونة محمرة بالبصل والصلصة للرجيم