عن الوصفة:
طريقة تحضير بيتزا سهلة .. لمحبي الأكل الإيطالي تعلمي طريقة عمل أشهى أكلات البيتزا، بطريقة سهلة جداً وبطعم مميز ولذيذ.
المقادير:
* الخميرة الفورية : ملعقتان صغيرتان وربع
* العسل : 2 ملعقة كبيرة
* ماء دافئ : كوب
* دقيق : 3 أكواب ونصف
* زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
* ملح : ملعقة صغيرة
* صلصة البيتزا : 5 ملاعق كبيرة
* زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
* جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
* الفطر : حسب الرغبة (طازج ومقطع)
طريقة التحضير:
1. ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
2. أضيفي الدقيق، زيت الزيتون، الملح والعسل ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
3. كوري العجينة بواسطة يديك ثم اتركي العجينة جانباً لحوالي دقيقتين حتى تتخمر.
4. إفردي العجينة على سطح صلب ثم ادهني العجينة بصلصة البيتزا ووزعي الزيتون، الفطور والجبن على الوجه.
5. أدخلي البيتزا إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
طريقة تحضير بيتزا سهلة