مسقعه سهله ولذيذه بالصور من مطبخى
صباح / مساء
الخير على الجميع
مسقعه بطريقه جدا سهله ولذيذه
واستمتعوا بطعمها وخصوصا لما تكون ساخنه
/ المقادير /
بطاطس شرائح مقلي / باذنجان شرائح مقلي /حمسة لحم /شرائح فليفله بارده / صلصه بيضاء ( أى صلصه تعتمدوا طريقتها )جربت هالطريقه
2 كأس ماء / جبن مبشور صغير (إذا ما تواجد جبن سائل لو سلايس /2 ملعقتين طعام طحين /ملح وفلفل اسود يخلط جميعها فى خلاط العصير إلى أن يختلط جيدا
يوضع على النار مع الإستمرار فى التحريك حتى تكثف الصلصه
/ الطريقه /
يدهن صينيه ويصف شرائح البطاطس
يوضع بعدها حمسة اللحم
بعدها يصف الباذنجان
يوضع الفليفله
بعدها الصلصه البيضاء ويدخل الفرن تقريبا 25 دقيقه وقبل إخراجه من الفرن يحمر الوجه'
__________________
تاريخ تسجيلي للمنتدىشهر ديسمبر 12 سنة 2009 (تغير وصار 2010 بسبب اختراق العضويه علشان ما انساه كتبته بتوقيعي ☺)
|