[هدى محمد]

باستا الاربياتا الطماطم

المقادير :
كيس معكرونة بانيه الاسطوانية الطويلة
6 طماطات
6 طماطم كرزية صغيرة
بصلة كبيرة
6 فصوص ثوم
زيت زيتون
ملعقة شاي بودرة الباربيكان
ملعقة استكانه شاي فلفل اسود مطحون
فلفل احمر مجروس حسب الرغبة
ملح حسب الرغبه
ليمونه صفراء

الطريقة
غلي للمعكرونة في الماء و أضافه قليل من زيت الزيتون و الملح و حبات الطماطم الكرزية
في إناء اخر
بشر الطماطم في مبشره السلطة و بشر البصلة و بشر فصوص الثوم
وضع زيت الزيتون في مقلاة ووضع مقادير المبشور فيه و أضافه الفلفل الأحمر و الاسود و الليمون و الباربيكان و قليل من الملح
بعد النضوج و ظهور الرائحة الزكية للطعام
نضيف المعكرونة الناضجة عليهم و نخليهم مده عشر الى ربع ساعة
و بالهنا و العافيه و ادعوا لي الله يرزقني شفاعته فاطمة الزهراء دنيا و اخره