من مطبخي احلى هلال العيد خفيف ويذوب بالفم
سلام الله على محمد واله
اخياتي الفاطميات الغوالي اليكن وصفة سهلة ،خفيفة ،لذيذة،اقتصادية ،وجميلة المنظر والاكثر من هذا تذوب بالفم وسيحبها الجميع
في وعاء نضع
كاس زيت
كاس حليب مغلي ومبرد
كاس زبدة ذائبة
بيضة
فانيلا
كيس خميرة حلوى
قرصة ملح
ونحرك ثم نضيف الطحين حتى نحصل على عجينة متماسكة ،ندخلها الثلاجة مدة ساعة
نطحن علبه بسكويت محلات عادي بالخلاط الكهربائي ،ثم نذيب الشوكولاطا مع القليل من الزبدة والحليب على حمام مائي ثم نضعها بكيس حلواني
نفتح العجينة حوالي3 مم نقطع دوائر نضع عليها نصف ملعقة مربى المشمش ونغلق ونشكل هلال ندخل الحلوى بفرن مسخن مسبقا
عند النضج نتركها تبرد نغمسها بعسل خفيف ثم نغمسها بالبسكوي المطحون عندما نكمل كل الكمية نزين بخطوط من الشوكولاطا
شهية طيبه ،انتظر منكن تجربنها لانها ببساطة راااااائعة ولذيذة وهشه بصحتكن اخياتي الفاطميات الغوالي
|