[نور المدينه]

ملصق لكشف الغذاء الفاسد


فاز ملصق Bump Mark، يعمل بمبدأ رد الفعل الحيوي على انتهاء صلاحية المواد الغذائية، بجائزة جيمس دايسون للهندسة، في نسخة المملكة المتحدة.


الملصق صممته الطالبة سولفيغا باكستايت، البالغة من العمر 22 عاما، من جامعة برونيل في بريطانيا، ويهدف إلى حل مشكلة استخدام المواد الغذائية قبل وبعد تواريخ انتهاء الصلاحية.


ويمكن تطبيق هذه التكنولوجيا في تغليف المواد الغذائية، كونها تسمح للمستهلكين برصد مدى طزاجة طعامهم بدقة، فعندما يكون الطعام داخل العبوة طازجا، سيشعر المستهلك بنعومة الملصق خارج العبوة، وعندما يبدأ الطعام بالفساد، يصبح ملمسه خشنا، إنذارا بضرورة التخلص من الطعام الفاسد داخل العبوة.


الملصق يتم تعبئته بمادة الجيلاتين، التي تتحول من ملساء إلى خشنة وفق حالة الطعام في العلبة.


واختارت المخترعة الشابة مادة الجيلاتين، لاحتوائها على بروتينات تنتهي صلاحيتها بنفس معدلات انتهاء صلاحية اللحوم والأجبان والألبان والعصائر.


وصنعت باكستايت 20 ملصقا تجريبيا أوليا، نالت عليهم جائزة جيمس دايسون للنسخة البريطانية، وقدرها 3500 دولار للمساعدة في تسويق المنتج، كما قالت أنها سوف تمثل المملكة المتحدة في مسابقة جيمس دايسون العالمية في وقت لاحق هذا العام، حيث يحصل الفائز على الجائزة الشاملة وقيمتها 50 ألف دولار.

=====================

لماذا نشعر بالسقوط أثناء النوم؟

يحدث مع الجميع أن يشعروا وهم على وشك النوم وكأنهم يسقطون، ولهذا الشعور تفسير علمي، بحسب ما يجمع عليه الأطباء والمتخصصون. ويسمى هذا السقوط "اهتزازات بداية النوم"، وهي بمثابة انتفاضة لا إرادية تحدث عند الانتقال من اليقظة إلى النوم. ويشعر خلالها الشخص بأنه سقط ويصاحبها حركة مفاجئة في الجسم.

إلا أن تلك الانتفاضة لا تحدث في مرحلة الأحلام، إنما عند الانتقال من الاستيقاظ إلى المرحلة الأولى من النوم، وهي المرحلة الانتقالية التي يمر بها النائم قبل التقدم إلى مراحل النوم المتقدمة وهي مرحلة بين النوم واليقظة.

ويحدث هذا في أغلب الأحيان أثناء النوم الخفيف جداً، عندما تتراجع درجة حرارة الجسم، ويبدأ القلب بالتباطؤ، فيترك الدماغ الواعي السيطرة بشكل تدريجي على العضلات، ويعمل هذا الإجماع العام لمحركات الجسم الأساسية على جعل العضلات الكبيرة تتقلص. وبينما يبدأ الجسم بالوخز يقوم الدماغ باختراع "حلم صغير" تشعر فيه بأنك تسقط من أعلى منحدر على سبيل المثال.

====================

"اوزن نفسك كل أسبوع" الطريقة الأمثل للحفاظ على رشاقتك

كشفت دراسة طبية حديثة نشرت بصحيفة "ديلى ميل" البريطانية وأشرف عليها باحثون من جامعة برمنجهام، عن الطريقة الأمثل لتجنب الوزن الزائد، والحفاظ على رشاقة الجسم لأطول فترة ممكنة.

وأشارت الدراسة التى شملت أكثر من 1000 شخص ممن يتمتعون بالرشاقة، إلى أن قيام الأشخاص بوزن أنفسهم على الميزان كل أسبوع هو أضمن طريقة لتجنب اكتساب سعرات حرارية زائدة على مدار الشهر، وكما كشفت النتائج أن هؤلاء الأشخاص انخفض معدل الزيادة فى وزنهم بمقدار 3 كجم وربع مقارنة بالأشخاص الذين لا يحرصون على وزن أنفسهم بشكل دورى منتظم. وأكد الباحثون أن هذه النتائج هامة للغاية وخاصة للأشخاص الذين انتهوا تواً من اتباع الحميات الغذائية المشددة، لأن الأمور تزداد صعوبة، ويعتبر الحفاظ على ثبات الوزن آنذاك من الأمور التى تحتاج مجهودا مضاعفاً.

======================

طالبة ثانوية تعالج الروماتيزم بالبعوض

ابتكرت طالبة ثانوية علاجاً للروماتيزم من البعوض، مكّنها من الفوز بالمركز الثالث في أولمبياد الإبداع العلمي على مستوى السعودية، حسب موقع «24». فقد أفادت طالبة الصف الثالث الثانوي في مدينة الرياض مرام المبرد أن الجهاز الحراري في البعوضة يطلق أشعة تحت الحمراء، يؤثر على المرضى المصابين بالروماتيزم، ويقضي على هذا المرض بجلسة واحدة، بحسب صحيفة عكاظ السعودية. وأوضحت أنه جرى اختيار هذه الفرضية بالاعتماد على أشياء عدة، أهمها أن مصدر الأشعة تحت الحمراء الطبيعي هو الشمس، على الرغم من أنه تبيّن في البحث أن الأشعة تحت الحمراء التي يعمل من خلالها البعوض لا تستمد من الشمس. وفسرت أن الأبحاث أكدت أن نسبة الحس البصري للبعوضة هو واحد على مئة درجة، ولا يعتمد على أشعة الشمس، وتم ربط آلية عمل الجهاز الحراري في البعوضة مع الشمس، حيث إنه لا يطلق أشعة تحت الحمراء إلا بتوفير جهاز حراري، خاصة أن لدى البعوضة مستقبلات للحرارة في أقدامها فقط.

====================

مياه صالحة للاكل !

"أوهو" ابتكار جديد قد يكون الحلّ لمشكلة قناني المياه البلاستيكية صمّمه طالب من جامعتي رويال للفنون وجامعة امبريال في لندن. وأطلق طالب الدراسات العليا رودريغو غارسيا غونزالس اسم Ooho على منتجه الجديد الذي يسمح لمن يشتريه بشرب المياه منه ورمي الكيس البلاستيكي الصديق للبيئة بدون أن يلحق ضرراً بها كما وبإمكانه شرب المياه وتناول الكيس معه إذ أنه يعدّ قابل للتحلّل فلا يؤذي البيئة أو صحّة الإنسان.





وشبّه البعض هذا المنتج بقنديل البحر وبالـ Implants التي تُستخدم في عمليات زرع الثدي. واعتبرت شركة Global Design Forum الإنكليزية أنّ المنتج قد يتسبّب بزوال زجاجات المياه البلاستيكية وأدرجته ضمن الأفكار الخمس التي قد تغيّر العالم.

===================
"ميرفاسو" عقار لعلاج البقع البشرة الحمراء

يتوافر بالصيدليات الفرنسية أحدث العقاقير التى تعالج البقع الحمراء التى تظهر على البشرة فى الجبهة، وعلى الأنف والوجنتين والذقن، والتى تعرف باسم "عدة وردية"، وتصيب 9% من الفرنسيين ذات العيون الزرقاء والجلد الشاحب وخاصة السيدات اللاتى يمثلن 70% من المصابين.

والعقار الجديد يعرف باسم "ميرفاسو"، وهو من إنتاج معامل "جالدرما" الأمريكية، والتى طرحته فى الأسواق الأمريكية فى أكتوبر 2013.

وأجريت التجارب على 500 مريض تم علاجهم يوميا ولمدة أربعة أسابيع، مما دل على فاعليته، وتم متابعة هؤلاء المرضى لمدة شهر إضافى ولم تظهر أية آثار جانبية.

وأكد طبيب الأمراض الجلدية الأمريكى دكتور فيراس جورج هوجر، الذى شارك فى التجارب، أن هذا العقار يوضع للرجال والنساء وتظهر نتائجه بعد 30 دقيقة من وضعه، موضحا أن العدة الوردية هو مرض يصيب بعض الأشخاص نتيجة ارتفاع درجة الحرارة أو تناول التوابل الحارقة.

والعقار عبارة عن "جيل" يتم وضعه على السطح ويؤثر على الأوعية السطحية للجلد، ما يجعلها تنكمش، كما يساعد على تقليل الاحمرار، وهو يوضع مرة واحدة فى اليوم ولا تستخدمه المرأة الحامل أو التى ترضع وليدها، لعدم معرفة آثاره عليهن.