[تفاؤل و أمل]

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجة يا كريم
مساء الخير على الجميع






المقادير على حسب الرغبة

جزر ، الو مبشور ، كوسة مبشور
بصل مفروم بهارات الكباب وللحم مفروم
وطحين كباب على حسب قوام العجين

اخلط الخضار جميعا مع اللحم وضيف الملح
ولبهارات وملعقة بكنج وخميرة وضيف ماي
ويعجن بطحين