|
~ مشرفة أنوار المطبخ ~ نائبة الزهراء
تاريخ التسجيل: Dec 2012
الدولة: البحرين المحتلة
المشاركات: 0
معدل تقييم المستوى: 0
|
طبق تطبيقي من مطبخ تفاؤل و أمل
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجة يا كريم
مساء الخير على الحلوات
كيف حالكم
اليوم طبقنا مطبق من مطبخ ايام زمان
( صينية البطاطس )
تتكــــــــــــــــــــون من :
بطاطس جاهز ، وحشوة دجاج ، وصوص ابيض
وجبنة مازولاء للواجهة
البطاطس الجاهز في قاع الصينة وصينية مدهونة قبل
حشوة الدجاج وكيفية عملها
صدور دجاج مقطع مكعبات ومشوحة في قليل من الزيت اضيف البصل
والفلفل الرومي والبهارات وقليل من الماء مع التحريك وتركها اشوي على النار
واضيفها على البطاطس
الصوص المضاف على الحشوة
3 ملاعق جبن كاسات مع علبة قشطة وني اضفت قليل من الحليب
اخطهم مع بعض واضيفة على الحشوة
اضيف جبنة مازولاء وتدخل الفرن
نصف ساعة في الفرن وتحمر من فوق
|