السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اهليييييييين فاطميات تمام ان شاء الله
جبتلكم اليوم مكرونه من اختراعي..
المقادير
مكرونه اي شكل تحبينه
مكعبات كوسه مقليه وباذنجان مقلي
نصف كوب ذره او اي خضار شكل عادي مسلوق بمويه وملح او بليله يكون الذ[
مقادير الخلطه
علبه قشطه
ملعقه مايو نيز
بطاطس مسلوقه ومهروسه على حسب حجم البطاطس من 4 الى 6
وشرايح جبن او مازاريلا
وحليب سائل لتخفيف الخلطه يكون مقدار بيله او حسب الكثافه المرغوبه تضعين كميه الحليب
الطريقه
تسلق المكرونه ثم يصفى الماء
ثم توضع في صينيه البايركس مكعبات الكوسه والباذنجان والخضار المشكله او البليله
ثم توضع فوقها المكرونه
ثم تخلط مقادير الخلطه وتوضع فوقها ماعدا الجبن
ثم توضع الطبقه الاخيره الجبن
وتدخل الفرن من اعلى حتى تذوب الخلطه
ودمتم بسلام
وشكراااا
منقول..