[تفاؤل و أمل]

المرحلة الثانية وعمل الرز ( العيش )
تتكون من :
طماطم ، بصل ، معجون طماط ، فلفل رومي ، بهارات صحيحة
بهارات مشكلة ماء ، لحم و البصل






حمص البصل مع الثوم زنجبيل واضفت الفلفل الرومي




وهذا شكلة بعد الحماص



اضفت الطماطم والمعجون الطماط وبهارات






وهذا شكلة بعد ما ذاب وصار شبة جاحز

ونتقل الى المرحلة اثانية من اضافة اللحم