الكنافة
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام على الزهراءالبتول الطاهره وعلى أبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكنافة
من عمل ايدي
المكونات:
-علبة كنافه 450 غرام تقريباً
-سمن 200 غرام
-جبن عكاوي او اي نوع آخر تفضلينه
-صبقة لون اسفر ملعقتين صغيرتين
-سكر كوبان
-ماء كوبين
ملعقة طعام ماء ورد
-ملعقة صغيرة عصير ليمون
-فستق حلبي لتزين
الطريقة:
اول شي تعملي القطر
ماء والسكر وماء الورد وعصير اليمون وان اضفتي هيل مطحون براحتك
ووتتركينه يبرد
تقطع الكنافة الي قطع صغيرة ويضاف اليه السمن المذاب والصبقة
وتخلط جيداً
ضعي نصف الكنافه بصينية ومن ثم الجبن ومن ثم باقي الكنافه وترص جيداًاا
وضعيها على النار لدقائق بصيطه مع تحريك الصينية بجميع الاتجاهات
ومن ثم ضعيها بالفرن من الاعلى الي أن تحمر
ضعي عليها القطر البارد وهي ساخنه ورشي عليها الفستق الحلبي
قدميها مع كوب سفن أو ميرنداااا
وبالعافية عليكم
__________________
"إلاهي كفى بي عزا أن أكون لك عبدا
وكفى بي فخرا أن تكون لي ربا
أنت كما أحب فاجعلني كما تحب"
كلما قلبني الهم ساشكو يا علي حينما يهزمني الدمع سأبكي يا علي في قيامي في قعودي سأنادي يا علي في جهادي وكفاحي أنت درعي يا علي واذا ما نالني الضعف بدربي سانادي يا علي
|